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    [图文]三色汤圆           ★★★
    三色汤圆
    作者:佚名 文章来源:网络 点击数: 更新时间:2007-5-30 7:53:47

    【原料】糯米 1公斤 洋蘑菇 50克
            大枣 50克 松树花粉 50克
            白糖 50克 精盐 15克

    【制作过程】

    1、将糯米泡在水里,捞出来控干后磨成粉。

    2、将洋蘑菇用热水泡出脏东西,控干,然后捣一捣。

    3、大枣去籽捣成泥状。

    4、将白糖和水放在一起加热做成糖汁。

    5、在糯米粉中放入热盐水和面,然后做成直径为2.5厘米左右的丸子。

    6、等糕饼凉了控干,放到糖液里。然后从糖液里捞出来其中的1/3蘸捣碎的洋蘑菇、另外1/3蘸捣碎的大枣、剩余的蘸松树花粉放到盘子里。

    菜录入:大卡车    责任编辑:大卡车 
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