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木瓜汤
作者：佚名 文章来源：网络 点击数： 更新时间：2007-5-20 19:53:25
木瓜汤
《饮膳正要》
[ 配 方 ]
木瓜1000克 草果5克 羊肉1000克 豌豆300克 粳米500克 白糖200克 食盐、味精、胡椒粉各适量。
[ 制 法 ]
1、将草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干净；木瓜取汁待用。
2、将羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水适量，放置武火烧开，移文火炖熬至豌豆熟烂，肉熟。
3、放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。
[ 功 效 ]
食用时，可佐餐，亦可单食。
[ 服 法 ]
食用时，空心食鸭，喝汤。
[ 注 意 ]
无
文章录入：大卡车 责任编辑：大卡车
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