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童子鸡
热
★★★
童子鸡
作者：佚名 文章来源：网络 点击数： 更新时间：2007-5-20 20:06:36
桂圆童子鸡
《鬼遗方》
[ 配 方 ]
童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。
[ 制 法 ]
(1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。
(2)上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。
[ 功 效 ]
补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
[ 服 法 ]
佐餐食。
[ 注 意 ]
无
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