螺肉充分洗净入开水氽熟

韭菜切段，枸杞泡好

氽螺肉的时候水里加姜片和料酒去腥

锅内下油先将螺肉爆一下

下枸杞和韭菜翻炒调味即可

　　营养比较全面的一个菜，适合小朋友