原料：　　　　　

　　熟鳝丝100克 熟鸡脯丝100克 香菇丝100克

制作方法：

　　葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝炒至入味；

　　加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。