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小学生营养早餐食谱         ★★★
小学生营养早餐食谱
作者:佚名 文章来源:网络 点击数: 更新时间:2007-4-5 8:20:57
按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
  按照"五谷搭配.粗细搭配.荤素搭配.多样搭配"的基本原则,尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。

 (一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
  肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
  豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 
  芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
 
 (二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
  燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
   菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
  什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
 
 (三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
  黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
   鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。 
  苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
 
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
  皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。  
   果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。 
  雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。 

(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
  菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
   白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
  鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
 
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
  牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 
  牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
特色菜录入:大卡车    责任编辑:大卡车 
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